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金银花泡水喝有哪些益处?金银花适合哪些人群食用?[图]

发布时间:2019-10-12 23:42:12 编辑:笔名

金银花是生活中很常见的中药,可以用来泡水,适当食用具有很好的养生功效,但是吃金银花也有许多要注意的地方,那么金银花泡水喝的功效有哪些?金银花适合哪些人群食用?下面就来详细了解金银花泡水的功效作用,以及需要注意的事项吧。

1、金银花泡水喝的功效

金银花自古被中医誉为清热解毒的良药,金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀菌、利尿和止痒的作用。

1、去火、预防口臭

预防口臭可用金银花泡水喝。金银花疏风较弱,清热力佳,用于外感风热常配桑叶同用,也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。

2、咽喉肿痛和预防上呼吸道感染

以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染,方法为:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,每日1剂。

3、祛暑明目

祛暑明目:盛夏酷暑时,用金银花和茶叶沏泡或单用花代茶。

2、金银花的适合人群

1、金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。

2、金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

3、自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克,沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。

4、金银花泡水与泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。

5、需要注意的是,金银花不宜冷饮,冷饮容易导致腹泻。因此,金银花泡水喝是应趁热饮用,才能更好地发挥效果。

3、金银花的选购技巧

1.挑花蕾

金银花茶最好的采摘时期就是花开之前,花蕾上部膨大,并呈现白色的时候。如果采摘过早,花蕾尚未成熟,营养物质未形成完全。如果过晚则花开过盛,营养物质流失过多。所以选择金银花茶时,选择膨大未开的花蕾为佳,以开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%的为一等品。

2.看外形

挑选金银花需注意其观察花体的颜色、杂质及其势头有虫蛀、霉变等现象,以无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变的金银花为佳。

3.闻其香

优质金银花气味清香,而劣质或者保存不当发霉的银花没有清香,有时甚至且可以嗅到潮湿霉味。此外部分商家为防止金银花生虫,采用硫磺熏制,用鼻凑近后可闻到刺鼻气味的金银花多为硫磺熏过,尽量不要采购。

4.摸其形

市场上一般销售的金银花多为干品,选择花冠厚稍硬,握之干燥不粘且有顶手感的金银花为佳品。掺假劣品多是将真品的喷洒糖水后拌入面粉等杂质以增加重量,看似外形相似,但可见花蕾粘连甚至发霉变色,轻翻动可发现有细小颗粒状物脱落。

5.品其味

优质的金银花茶的泡水后颜色呈金黄中带有绿色,色泽明亮,口感微苦中带香。而劣质金银花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,较之于优质金银花茶的苦中带香,劣质的金银花则有酸味,多是硫磺熏过的结果。

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