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新鲜鱿鱼怎么保存零下18可长期保鲜

发布时间:2019-09-13 03:22:18 编辑:笔名

  鱿鱼是我们比较熟悉的一种高蛋白海产,其营养丝毫不逊色于牛肉和金枪鱼,下面一起来了解一下新鲜鱿鱼由于怎么保存。

  如果新鲜的鱿第二天就要食用可以直接放在冰箱冷藏层保存,将鱿鱼的头与身体分离,再将内臟取出,洗净拭干后依照料理需求切片或整条用保鲜膜包好后放入冷藏。

  新鲜的由于一般建议放冰箱冷冻柜保鲜,将新鲜的鱿鱼处理干净后放入滚水中焯一下,水中可以放入葱姜及少许黄酒帮助去腥,焯好的由于撕去紫红色的皮,然后切成粗丝,把它装入保鲜袋,放冷冻室,那么一二个星期都没有问题。

  如果家里面有大量的新鲜鱿鱼可以考虑晒成鱿鱼干,将鱿鱼洗干净以后,放在高压锅里煮,熟了以后拿出来放在窗口,有太阳通风的地方晾晒,晒到半干的时候,把鱿鱼撕成一条一条,然后再继续晾晒,直道完全晒干为止。

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